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【科普小百科】羅勒、九層塔傻傻分不清楚 – 烤松子青醬
羅勒不是九層塔,傳統正宗義大利青醬就是用羅勒 之前波隆納紅醬一文中提到義式料理的醬,恰恰與義大利國旗相呼應,所…
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【NEW新品】懷念山野間的烤雞香味! – 甕仔雞醃料
新冠疫情一掃就是兩年多的時間,不僅無法出國遊玩,就連在台灣國內旅遊走走都是奢侈的美夢,廢在家裡就會想起以前旅遊…
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【科普小百科】用世上三大好油之一的芝麻油所製作的麻油雞醬
WHO世界衛生組織認證三大好油「芝麻油」 根據內經上所說「春夏養陽,秋冬養陰」,與我們一般的進補觀念完全不一樣…
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【NEW新品】泰好吃了根本白飯殺手!吃了就無法停下來!- 紅咖哩醬
泰式料理已然融入台灣的飲食日常之中了,隨處可見各式大大小小的泰式餐廳,台式熱炒店也能在菜單中看見泰式料理的影子…
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【科普小百科】夏日解膩高手的果汁之王原來是你 – 百香果糖漿
你們知道嗎?百香果有著「果汁之王」的美稱!因為它本身的營養價值極高,且對人體健康有超多益處,全部寫出來根本可以…
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【NEW新品】夏季女孩們的少女心噴發!水蜜桃凍粉
台灣出產的高山水蜜桃非常受國人歡迎,水蜜桃也是一款本身就很像甜點的水果,在那水果店常被裝成一盒盒高級禮盒販售,…
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【NEW新品】義式料理總有一股致命的吸引力? – 波隆納紅醬
蕃茄紅了,醫生的臉就綠了! 義式料理經典的紅靈魂-波隆納紅醬 義式料理中不離紅醬、青醬、白醬,也…
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【NEW新品】夏天沒有喝這款人氣飲料就落伍了 – 荔枝氣泡飲
楊貴妃笑不出來了,今年荔枝產量大減! 還好有廣味香的「荔枝風味糖漿」博得闆闆們的放心一笑 「一騎紅塵妃子笑,無…
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【NEW新品】台灣人多愛吃火鍋?根本不分春夏秋冬!石頭火鍋湯底
台灣人多愛吃火鍋?根本不分春夏秋冬! 火鍋界經典不敗-石頭火鍋湯底 吃火鍋根本是全民運動,超商、連鎖品牌每年逢…
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【NEW新品】如何作出夏季中的人氣水果飲料 – 芒果風味糖漿
用「芒果風味糖漿」作出夏天的人氣水果飲品 療癒又消暑的夢幻滋味 夏季水果中的人氣王「芒果」,台灣產出的芒果品相…
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【科普小百科】榮登CNN評選為世界十大美食之一:叻沙美食
榮登CNN評選為世界十大美食之一:叻沙美食 「叻沙麵」是新加坡和馬來西亞著名的代表小吃之一 是由眾多居住在馬來…
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【NEW新品】墨西哥煙燻起司醃漬料
熱情如火的墨西哥,飲食習慣完全展現著他們的風情,絕大多數的墨西哥菜餚,皆以各式新鮮辣椒醬相輔提味,墨西哥這個辣…
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【NEW新品】外送宵夜熱銷No.1的秘密 – 韓式炸雞醬
韓式炸雞醬 每當打開韓劇或韓國電影,甚至韓國Youtuber的影片,最常出現的點心就是韓式炸雞,這也是我們到韓…
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【NEW新品】風情萬種的美式鄉村滋味-美式肯瓊香料
奔放的香氣~就像牛仔的熱情,美式鄉村風味的粗曠卻風情萬種 幾乎所有的美式、義式料理都可以加肯瓊香料來運用,無須…
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【科普小百科】青花椒醃料
辣界新秀「青花椒」 花椒眾所皆知,不僅可以直接入菜给美食增添香麻、做成麻辣火鍋,還能讓肉品起到去腥的作用,比起…
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