關於我們

專業製造經驗

具專業知識以及豐富的製造經驗,取得客戶的信任,提供他們味蕾上的享受。

廣味香開發有限公司成立於2004年,以食品香料研發、製造及銷售為主。公司累積十五年以上之香料調味專業能力與經驗,擁有精實的研究開發團隊,通過ISO 22000驗證、HACCP驗證、FDA認證以及HALAL認證,提供客戶優質且具品質保證的產品,並不斷開創技術及研發新品,滿足市場及使用者的需求。

廣味香緊密整合上下游食品產業鏈,不斷開發研究優質的香料與調味配方,主要服務對象:食品廠、連鎖餐飲、品牌系列等,進行新產品研發與國內外市場的成功經驗分享,協助食品加工廠產線建立,提供連鎖加盟標準SOP模式。
本著全方位服務的概念,從產品開發、原料建議、技術教學、流程規劃及設備整合等,建立新品牌、打造飲食流行趨勢。

致力於產品認證

分別取得ISO22000驗證、HACCP驗證、HALAL認證、FDA認證,已為每位消費者做層層的把關
  • 配方及產品
    設計開發

  • 市場區隔
    產品定位

  • 設備整合建議

  • 技術指導教學

  • 標準SOP
    流程規劃

  • 2020年

    已有111項產品通過HALAL 認證。

  • 2018年

    馬來西亞分公司成立。

  • 2013年

    通過ISO 22000及HACCP食品安全管理系統驗證。

  • 2008年

    外銷國際、英國、歐洲、馬來西亞、中國…等國家。

  • 2004年

    成立廣味香開發有限公司。

創新

追求卓越是我們的企業文化。公司積極創新改良技術,提升風味及品質,實踐 excellent 的精神。

服務

有快樂的員工才有滿意的顧客,有滿意的顧客才有永續經營的動能。傾聽客戶的心聲,滿足客戶的要求,不斷的自我提昇。

品質

為了堅持卓越品質,廣味香從源頭開始細選原料、引進專業軟硬體設備,提供嚴選的各式產品。廣味香已取得多項國際認證,提供客戶安全、安心、衛生的產品。

用心客製專屬味道

研發端可為客戶調配出最適合他們的味道,並生產出品質穩定的產品。
01

諮詢

透過溝通,並了解客戶的需求
02

研發期

經過反覆的測試,在1-2周內開發
03

溝通期

產品溝通定位
04

修正期

1-2周
05

正式上線

建立SOP

研發像一個藝術家,賦予食物靈魂,我們累積了很多國內外經驗和大數據,針對台灣而言,飲食不僅是個文化,也會有南北的差異,所以研發會針對不同飲食文化來做創新改革。我們也建立了資料庫,在執行上更加精準。美味是種科學,關鍵在於技術。

調味料裡的科學

食材和科學很難聯想在一塊,實驗室與美味無法畫上等號!
廣味香的食物實驗室扮演著食品香料到餐桌上美味的中繼站

廣味香擁有上千位客戶的豐富市場經驗,為了提供客戶安全、合格的產品,持續改善管理流程,實施嚴格的食品安全管理系統,使產品安全及整體競爭力不斷的提升,進而使顧客安心。

符合
食安法規

少量
客製生產

多元化
統包服務

標準化生產

國際認證

無塵級
生產空間

定期消毒

生產流程

  • 符合無塵級獨立生產作業空間生產,生技級攪拌設備確保一致性的品質。
  • 國際級食品專業認證(ISO22000、HACCP、FDA),提供客戶安全衛生的保障。
  • 因應食品安全衛生管理法的規定,每日環境消毒,每月委外專業全廠消毒,並提供合格的病媒防治實施策劃書。

提供多元化統包式服務

廣味香專研於產品開發及生產製造,從產品的需求規劃針對產品設定、配方、法規、包裝設計、市場趨勢等,開發出精準需求的產品,創造產品的獨特性及行銷優勢

彈性製造優勢

客製化時代來臨,為了創造出差異化的產品,少量多樣客製化的需求衍生出彈性的客製生產系統,提供小量客製研發及生產的服務。

健康、食安把關必須超前佈署

食安問題層出不窮,食安靠的是管理和製造絕非只是檢驗,注重食品安全的預防管理建立食品安全計劃。用心把關每個管制點,我們知道消費者需要的是安心、安全、衛生的食品。

原物料溯源管理

原料進廠進行自主檢驗管理,從生產源頭開始管控,為香辛料的安全與品質真正把關,建立原料廠商資料庫,對來源、產地加以控管,要求供應商檢附合格的檢驗報告、產地證明及COA資料等,確保每批原料的溯源。
除了進行自主管理檢驗外,亦結合週期性外檢計畫,嚴格把關原料及產品品質。

品質控制

倉儲空間及專屬調料室,設有溫、濕度監控及巡檢紀錄,以確保原料保鮮,降低品質劣變。


不斷執行產品複測,專注細部環節控制。

  • 雜質及異物:使用過篩方式,排除雜質及異物。
  • 水分檢測:使用水分測定儀,檢測含水量,確保品質。
  • 鹽度、糖度檢測:使用鹽度計、糖度計,進行每項產品檢測 。

針對成品的物性、化性進行檢測,並留樣保存至有效期限,分析劣變情形。


從原物料進貨、製程品檢及成品抽驗等,每一步驟嚴格把關,持續進行原物料安全衛生之防護機制。

品質改善

參照國內外相關法規要求,適時的配合法規更新。


持續改善生產及管理流程,提升產品安全品質及競爭力,使顧客安心使用。

致力於產品認證

分別取得ISO22000驗證、HACCP驗證、HALAL認證、FDA認證,已為每位消費者做層層的把關
  • 味鮮B檢驗報告
  • 紐奧良調味料檢驗報告
  • 普羅旺斯調味料檢驗報告
  • 增稠劑F檢驗報告
  • 增稠劑F檢驗報告
  • 增稠劑F檢驗報告

力於開發海外市場

極力配合客戶開發出當地的味道,並提供法規上的整合 具有豐富的外銷經驗,產品銷往加拿大、美國、英國、中國、日本、馬來西亞、菲律賓、文萊以及澳洲。
英國
中國
日本
馬來西亞
文萊
菲律賓
加拿大
美國

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