新冠疫情一掃就是兩年多的時間，不僅無法出國遊玩，就連在台灣國內旅遊走走都是奢侈的美夢，廢在家裡就會想起以前旅遊時，開車經過山腳鄉野間，沿途都是流竄著甕仔雞的香味，來～腦中一起想著那鮮嫩多汁的甕烤雞肉，金黃黃的酥脆外皮，撕開來肉質軟嫩，亮澄澄的雞油從肉裡滴流，香小編我居然感覺香味就在鼻尖，我一定是在家關瘋了！別慌，我們不用再幻想了，讓無法外出旅遊吃的到美味，就把它送來家裡吧！廣味香看見國人們的需求，透過專業產品開發技術以及專業的製程，推出了「甕仔雞醃料」，這支醃料考究了許多傳統甕仔雞的醃漬配方，選用了五香粉做為主要的香味主調，小秘訣就是再加入甘草，讓這支「甕仔雞醃料」醃漬過的烤雞肉能完整保留雞肉的美味，吃完口齒留香，還會呈現回甘，讓人吮指無窮、欲罷不能！

由於甕烤或桶烤的雞肉有別於傳統烤肉的方式，炭火是加熱外鋼為密閉式乾烤、受熱均勻，雞肉與炭灰、燒烤殘留物等致癌物完全隔離，是目前大力推廣的烤雞烹調方式，有很多人家裡也都會買烤雞桶來用，儼然快跟中秋烤肉架一樣必備，且據產業團體調查，甕仔烤雞在全台灣年消費有超過 200 萬隻，消費力可觀！既然無法出門旅遊，就用外送送到饕客手中！或是推出已烤好的烤雞真空包，或醃漬好的料理包讓饕客自己烤，讓我們用「甕仔雞醃料」搶攻健康營養的烤雞市場！

#廣味香開發股份有限公司 #GWSeasoning #廣味香創造屬於您自己的味道
#食品香料研發客製化 #客製化#產品規劃 #產品開發 #電商創業
#肉品醃漬 #醃漬料 #甕仔雞醃料