蕃茄紅了，醫生的臉就綠了！
義式料理經典的紅靈魂-波隆納紅醬

義式料理中不離紅醬、青醬、白醬，也恰恰剛好與義大利國旗相呼應，紅醬身為義料的經典絕對有它的道理，雖然坊間紅醬的配方是千變萬化，但越是祖傳的紅醬秘方，食材越是簡單，卻越是歷久彌新，而關鍵就在於「食材的嚴選，燉煮的秘訣」，廣味香耗時的挑選品質優良的新鮮番茄與洋蔥下去燉煮，再用義式香料跟奶油輔佐拉升風味檔次，掌握了祖傳關鍵的熬煮秘訣，推出了正宗的「波隆納紅醬」，嚐的到一塊塊去皮番茄塊，將番茄細緻的滋味與酸甜完整呈現，幫您解決了熬煮紅醬這一門耗工、耗時、耗人力的困難。

廣味香的這支「波隆納紅醬」應用及其廣泛，從義式料理的義大利麵、燉飯、焗烤，在到盛行已久的早午餐餐點皆可入菜使用，還可以當抹醬直接抹在披薩上，或當沙沙醬用沾的皆適合，揪逗~別以為只有這樣！還能延伸拿來做醃漬肉品、做個舒肥雞胸肉、漢堡內的配醬，讓您用於燉、烤、煮、拌、沾、淹都不再話下！由於番茄裡的茄紅素具有抗高溫的特性，讓製成的紅醬中裡的茄紅素翻倍增加，不僅不會因烹調而流失，反而在經過加熱加工後，更提高人體吸收率。