【NEW新品】懷念山野間的烤雞香味! – 甕仔雞醃料

【NEW新品】懷念山野間的烤雞香味! – 甕仔雞醃料

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新冠疫情一掃就是兩年多的時間,不僅無法出國遊玩,就連在台灣國內旅遊走走都是奢侈的美夢,廢在家裡就會想起以前旅遊時,開車經過山腳鄉野間,沿途都是流竄著甕仔雞的香味,來~腦中一起想著那鮮嫩多汁的甕烤雞肉,金黃黃的酥脆外皮,撕開來肉質軟嫩,亮澄澄的雞油從肉裡滴流,香小編我居然感覺香味就在鼻尖,我一定是在家關瘋了!別慌,我們不用再幻想了,讓無法外出旅遊吃的到美味,就把它送來家裡吧!廣味香看見國人們的需求,透過專業產品開發技術以及專業的製程,推出了「甕仔雞醃料」,這支醃料考究了許多傳統甕仔雞的醃漬配方,選用了五香粉做為主要的香味主調,小秘訣就是再加入甘草,讓這支「甕仔雞醃料」醃漬過的烤雞肉能完整保留雞肉的美味,吃完口齒留香,還會呈現回甘,讓人吮指無窮、欲罷不能!

 

由於甕烤或桶烤的雞肉有別於傳統烤肉的方式,炭火是加熱外鋼為密閉式乾烤、受熱均勻,雞肉與炭灰、燒烤殘留物等致癌物完全隔離,是目前大力推廣的烤雞烹調方式,有很多人家裡也都會買烤雞桶來用,儼然快跟中秋烤肉架一樣必備,且據產業團體調查,甕仔烤雞在全台灣年消費有超過 200 萬隻,消費力可觀!既然無法出門旅遊,就用外送送到饕客手中!或是推出已烤好的烤雞真空包,或醃漬好的料理包讓饕客自己烤,讓我們用「甕仔雞醃料」搶攻健康營養的烤雞市場!urnchicken

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