「請記住我~雖然….我熱情如火~」

一邊吃著墨西哥料理，一邊體驗「可可夜總會」享受墨西哥風情

熱情如火的墨西哥，飲食習慣完全展現著他們的風情，絕大多數的墨西哥菜餚，皆以各式新鮮辣椒醬相輔提味，墨西哥這個辣椒原生地，品種多達60幾種，廣味香將墨西哥辣椒作為基底，嚴選最具代表墨西哥風味的香料，延續了墨西哥飲食精神，再將起司與之結合，讓這款醃漬料的風味，微辣中帶溫潤。

一般墨西哥料理中，大多將生辣椒打成辣椒水，再加上各種蔬菜製成莎莎醬，而如果想躍升料理產品或不滿足於大眾菜單，可望變化出其他有墨西哥風味的餐點，就很適合使用廣味香的【墨西哥煙燻起司醃漬】，廣味香特別研發一款具墨西哥風味的肉品醃製料，加入起司調和，使口感微辣中卻溫潤有層次，且有濃郁的煙燻味，也伴隨著滑順香甜的起司味，醃漬後的肉品或煎或烤，就可以成為一道主菜，變化菜品中仍延續墨西哥精神！

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