【NEW新品】台灣人多愛吃火鍋?根本不分春夏秋冬!石頭火鍋湯底

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【NEW新品】台灣人多愛吃火鍋?根本不分春夏秋冬!石頭火鍋湯底

昆布柴魚湯粉

台灣人多愛吃火鍋?根本不分春夏秋冬!

火鍋界經典不敗-石頭火鍋湯底昆布柴魚湯粉

吃火鍋根本是全民運動,超商、連鎖品牌每年逢時必打火鍋祭來搶攻業績,石頭火鍋雖然年深月久,但在在眾多「鍋妃」中卻仍然是屹立不搖,因為關鍵就在那鮮甜的湯頭是如此的歷久彌新啊!看看王品旗下的石二鍋就知道有跡可循。廣味香將石頭火鍋的精隨都鎖在了這支「昆布柴魚湯粉」中,選用製成手法繁複、慢工出細活的“枯節處理”的柴魚煮成柴魚高湯,讓湯品的柴魚風味更佳且清澈,加入乾香菇與乾魷魚燉煮出其鮮味,再爆炒洋蔥與蒜頭帶出香氣後與之融合,最後將它製成了「昆布柴魚湯粉」,用這支湯粉來做成火鍋湯底,喝的到鮮甜與清香,光想就已經口水溢流而出,等等決定就吃你了-石頭火鍋!

台灣完完全全的把火鍋發揚光大,大至高檔餐廳小至夜市路邊攤,且不管中餐、西餐,皆能有火鍋的倩影,而各類千變萬化的火鍋離不開最重要的 “湯底” ,簡單一支「昆布柴魚湯粉」不僅是可以做成石頭火鍋,配合不同底料就可以延伸多款火鍋湯品,減少備料的成本跟時間,符合了火鍋業主、電商冷凍品的需求,或是把味精替換成「昆布柴魚湯粉」在炒菜時加入調味,自動讓餐點帶著一股鮮香,引人口慾、食指大動!

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