【料理食譜】水煮牛醬料包 零廚藝的你也可以一秒變大廚

【料理食譜】水煮牛醬料包 零廚藝的你也可以一秒變大廚

水煮牛醬

源自鹽幫菜「水煮牛肉」,是在鹽幫下層工人中形成的,幾乎四川家家戶戶都會做,其特色是「麻、辣、鮮、燙」,香辛料豐富的層次,品嘗麻、辣、鹹、香,味道厚實而不膩的水煮牛。
廣味香將複雜的水煮牛料理簡化醬料製作過程降低料理門檻,讓大家隨時都能完成餐廳級川菜料理。選用多種香料藥材調製而成,採用天然萃取工藝不添加防腐劑,椒麻香辣極度開胃,餐飲指定使用, 適用於各式料理。

 

材料

2.牛肉片一盤
3.蔥少許
肉片川燙,撕開醬料包倒在肉上,撒些蔥花,真的就醬煮!


醬料還可以變化成:
1.辣子雞

2.乾拌麵
3.椒麻蝦
4.舒肥雞胸
5.水煮魚

讓老闆們出餐沒煩惱萬用醬料包變化出無限可能 

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