源自鹽幫菜「水煮牛肉」，是在鹽幫下層工人中形成的，幾乎四川家家戶戶都會做，其特色是「麻、辣、鮮、燙」，香辛料豐富的層次，品嘗麻、辣、鹹、香，味道厚實而不膩的水煮牛。
廣味香將複雜的水煮牛料理簡化，醬料製作過程降低料理門檻，讓大家隨時都能完成餐廳級川菜料理。選用多種香料藥材調製而成，採用天然萃取工藝不添加防腐劑，椒麻香辣極度開胃，餐飲指定使用， 適用於各式料理。
材料
1.水煮牛醬料包
2.牛肉片一盤
3.蔥少許
肉片川燙，撕開醬料包倒在肉上，撒些蔥花，真的就醬煮！
醬料還可以變化成:
1.辣子雞
1.2.乾拌麵
3.椒麻蝦
4.舒肥雞胸
5.水煮魚
讓老闆們出餐沒煩惱萬用醬料包變化出無限可能
4.舒肥雞胸
5.水煮魚
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