口水雞料理重點，就在於香辛料豐富的層次，品嘗完後會口水直流。口水雞的特色是入口初則甜中帶辣，辣而不嗆。次則辣中帶香，香中帶麻，雞肉入口細嫩幼滑。廣味香簡化複雜的口水醬料製作過程降低料理門檻，讓大家隨時都能完成國宴級料理。

口水雞醬，選用多種香料藥材調製而成，採用天然萃取工藝不添加防腐劑，椒麻香辣極度開胃，餐飲指定使用， 適用於各式料理。