【料理食譜】備餐時刻 從走進門開始-涼拌口水雞

【料理食譜】備餐時刻 從走進門開始-涼拌口水雞

口水雞醬-廣味香
口水雞料理重點,就在於香辛料豐富的層次,品嘗完後會口水直流。口水雞的特色是入口初則甜中帶辣,辣而不嗆。次則辣中帶香,香中帶麻,雞肉入口細嫩幼滑。廣味香簡化複雜的口水醬料製作過程降低料理門檻,讓大家隨時都能完成國宴級料理。
口水雞醬,選用多種香料藥材調製而成,採用天然萃取工藝不添加防腐劑,椒麻香辣極度開胃,餐飲指定使用, 適用於各式料理。
口水雞醬-廣味香
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材料:

2.雞胸肉切片燙熟(用雞腿也可以)
3.撕開截角倒醬入菜
真的就醬煮!!!
醬料還可以變化成
1.紅油炒手
2.乾拌麵
3.涼拌皮蛋
4.舒肥雞胸
快食上讓老闆們出餐沒煩惱萬用醬料包變化出無限可能
 
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